為進一步加強社區食品安全監管,保障居民飲食健康,近日,大連書香門第社區聯合轄區市場監管所,針對社區內食品經營單位開展了一次全面的食品安全專項檢查行動。本次行動旨在排查食品安全隱患,強化經營者的責任意識,營造安全、放心的食品消費環境。
檢查過程中,市場監管所執法人員與社區工作人員重點走訪了社區內的超市、餐飲店、便利店等各類食品經營場所。檢查內容涵蓋食品進貨渠道、儲存條件、從業人員健康證明、食品標簽標識、餐具消毒情況以及環境衛生等多個方面。執法人員現場查閱了相關臺賬記錄,并對部分食品進行了抽樣快速檢測,確保無過期、變質或不符合安全標準的食品在售。
針對檢查中發現的問題,如部分商家食品存放不規范、衛生死角清理不及時等,執法人員當場下達整改意見,要求限期改正,并后續進行回訪檢查。同時,社區還通過張貼宣傳海報、發放食品安全知識手冊等方式,向經營者和居民普及食品安全法律法規及日常選購食品的注意事項,提升了全社區的食品安全意識。
此次聯合行動不僅有效規范了社區食品經營秩序,也增強了商戶的自律性,得到了居民的一致好評。社區負責人表示,未來將持續加強與市場監管部門的協作,定期開展此類檢查,形成長效機制,切實筑牢食品安全防線,讓居民買得放心、吃得安心。